{"id":7467,"date":"2023-06-05T13:41:11","date_gmt":"2023-06-05T11:41:11","guid":{"rendered":"https:\/\/test2.windeln.de\/magazin\/magazin\/alle-beitraege\/backen-mit-kind-kuchen-muffin-co\/"},"modified":"2023-11-03T12:46:10","modified_gmt":"2023-11-03T10:46:10","slug":"backen-mit-kind-kuchen-muffin-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html","title":{"rendered":"Backen mit Kind \u00bb Kuchen, Muffin &#038; Co."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #383838;color:#383838\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #383838;color:#383838\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#so-klappt-das-backen-mit-kind\" >So klappt das Backen mit Kind<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#was-lernt-ihr-kind-dabei\" >Was lernt Ihr Kind dabei?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#ausstattung-und-rezeptideen\" >Ausstattung und Rezeptideen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#vorbereitung\" >Vorbereitung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#leckere-muffins\" >Leckere Muffins<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#plaetzchen-und-essbarer-christbaumschmuck\" >Pl\u00e4tzchen und essbarer Christbaumschmuck<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/magazin\/familie\/familienleben\/backen-mit-kind.html\/#fazit\" >Fazit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<div class=\"column-2 col-lg-8 col-12\">\n<p><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Eine kindgerechte Umgebung beim Backen ist besonders wichtig &#8211; Backen mit Kind macht Spa\u00df: Teig kneten, Zucker und Mehl durch die Hand rieseln lassen, Pl\u00e4tzchen ausstechen, zwischendurch ein bisschen naschen und nat\u00fcrlich auf das Ergebnis freuen.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<div>\n<div>\n<article class=\"article-free-text default clearfix\" data-history-node-id=\"7655\">\n<div class=\"content\">\n<div>\n<h2 id=\"So klappt das Backen mit Kind\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"so-klappt-das-backen-mit-kind\"><\/span>So klappt das Backen mit Kind<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mit <a href=\"\/magazin\/kleinkind\/entwicklung\/kleinkind-entwicklung-3-lebensjahr.html\">drei<\/a> bis\u00a0<a href=\"\/magazin\/kleinkind\/entwicklung\/kleinkind-entwicklung-4-lebensjahr.html\">vier<\/a> Jahren kann Ihr Kind schon toll beim Backen helfen. J\u00fcngere Kinder k\u00f6nnen noch nicht so viele Handgriffe kontrolliert ausf\u00fchren, aber am Kneten des Teigs haben sie sicher Spa\u00df. Eine gute Vorbereitung ist sinnvoll, denn kleine Kinder k\u00f6nnen sich noch nicht so lange konzentrieren oder in der K\u00fcche stehen.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem ist es weniger aufregend, Ihnen beim Zusammenstellen der Zutaten zuzusehen, als Ihnen aktiv zur Hand zu gehen.<\/p>\n<p>Stellen Sie daher vorab alles bereit, was Sie f\u00fcr Ihr Rezept brauchen. Nehmen Sie gro\u00dfe Sch\u00fcsseln f\u00fcr den Teig, damit nicht so viel daneben geht, wenn sich Ihr Kind mit dem Inhalt besch\u00e4ftigt. M\u00f6glicherweise ist es sinnvoll, die T\u00e4tigkeit an den Esstisch zu verlegen, so dass es in seinem Hochstuhl sitzen kann.<\/p>\n<p><a id=\"Was_lernt_Ihr_Kind_dabei?\" name=\"Was_lernt_Ihr_Kind_dabei?\"><\/a>Andernfalls m\u00fcssen Sie Ihr Kind wahrscheinlich auf einen Stuhl stellen, wenn es beim Teig kneten hilft, dann ist Ihre volle Aufmerksamkeit erforderlich.<\/p>\n<h2 id=\"Was lernt Ihr Kind dabei?\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"was-lernt-ihr-kind-dabei\"><\/span>Was lernt Ihr Kind dabei?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Beim Backen finden die unterschiedlichsten Zutaten Verwendung. Lassen Sie Ihr Kind diese erkunden: Es m\u00f6chte sicher wissen, wie sie sich anf\u00fchlen und wie sie schmecken. Davon profitieren die Sinne. Durch die gezielte Ausf\u00fchrung einfacher Handgriffe werden <a href=\"\/magazin\/baby\/spielen-foerdern\/motorik-foerdern-krabbeln-wie-ein-weltmeister.html\">Motorik<\/a> und Konzentrationsf\u00e4higkeit gef\u00f6rdert.<\/p>\n<p><a id=\"Ausstattung_und_Rezeptideen\" name=\"Ausstattung_und_Rezeptideen\"><\/a>Weiterhin lernt es, sich auf eine Sache zu konzentrieren. Achten Sie darauf, nicht zu aufwendige Rezepte zu w\u00e4hlen, denn die Aufmerksamkeit l\u00e4sst bei aller Freude am Backen noch recht schnell nach.<\/p>\n<h2 id=\"Ausstattung und Rezeptideen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ausstattung-und-rezeptideen\"><\/span>Ausstattung und Rezeptideen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ben\u00f6tigen Sie Anregungen f\u00fcr einfache Rezepte, werden Sie sicher in Backb\u00fcchern f\u00fcr Kinder f\u00fcndig. &#8222;Backen mit Kind&#8220; oder &#8222;Conny lernt backen&#8220; enthalten einfache Rezeptideen f\u00fcr jeden Tag und verschiedene Anl\u00e4sse, die Ergebnisse schmecken sicher der ganzen Familie.<\/p>\n<p>In &#8222;Kochen und Backen mit der Maus&#8220; sind au\u00dferdem noch leckere Kochrezepte enthalten. Die kindgerechte Gestaltung l\u00e4sst die Inhalte schnell erfassen, so laden die Rezepte zum Nachmachen ein.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/s3-eu-west-1.amazonaws.com\/windeln\/skin\/frontend\/lindgren\/default\/content_images\/Kinder_backen.jpg\" alt=\"Mit Kindern backen\" \/><\/p>\n<p>W\u00e4re es nicht au\u00dferdem toll, wenn Ihr Kind eigene Backutensilien h\u00e4tte? Mit einer kleinen Grundausstattung aus unzerbrechlichen Materialien, zum Beispiel von <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/www.windeln.de\/haba\/\"   title=\"Haba\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Haba<\/a> oder Moses, macht es doppelt Spa\u00df. Pl\u00e4tzchen, die mit einem eigenen Backbesteck und Ausstechf\u00f6rmchen wie von JaBaDa zubereitet wurden, schmecken sicher einzigartig und erf\u00fcllen das kleine Herz mit Stolz.<\/p>\n<p>Dabei lernt Ihr Kind auch gleich, dass das Geschirr nach dem Backen gereinigt und sorgf\u00e4ltig aufbewahrt werden muss, damit es beim n\u00e4chsten Mal wieder verwendet werden kann. F\u00fcr die Zwischenzeit bietet sich eine kleine Puppenk\u00fcche an &#8211; hier kann sich Ihr Kind nach Herzenslust austoben.<\/p>\n<p><a id=\"Vorbereitung\" name=\"Vorbereitung\"><\/a><\/p>\n<h2 id=\"Vorbereitung\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"vorbereitung\"><\/span>Vorbereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zun\u00e4chst ist nat\u00fcrlich zu \u00fcberlegen, was Sie backen m\u00f6chten. Gibt es einen bestimmten Anlass oder darf sich die Familie zwischendurch auf leckeres Geb\u00e4ck freuen? An einem <a href=\"\/magazin\/kleinkind\/kindergeburtstag\/kuchen-zum-kindergeburtstag.html\">Kindergeburtstag<\/a> kommen Muffins immer gut an, auch erf\u00fcllt es mit Stolz, einen selbst gebackenen Kuchen pr\u00e4sentieren zu k\u00f6nnen &#8211; bei einem R\u00fchrkuchen und Verzierungen k\u00f6nnen schon kleinere Kinder helfen.<\/p>\n<p>In der Adventszeit d\u00fcrfen Pl\u00e4tzchen nicht fehlen. Toll ist auch essbarer Christbaumschmuck. F\u00fcr Kuchen und Pizza brauchen Sie kaum einen besonderen Anlass, beides schmeckt das ganze Jahr \u00fcber.<\/p>\n<p>Haben Sie sich ein einfaches Rezept ausgesucht, k\u00f6nnen Sie auch schon mit den Vorbereitungen beginnen. Notieren Sie alles Erforderliche auf Ihrer <a href=\"\/magazin\/kleinkind\/erziehung\/einkaufen-mit-kind-so-klappt-es-ohne-stress.html\">Einkaufsliste<\/a>, damit nichts vergessen wird. Ist alles im Haus, stellen Sie idealerweise vorab Zutaten und Backutensilien bereit.<\/p>\n<p><a id=\"Leckere_Muffins\" name=\"Leckere_Muffins\"><\/a>\u00c4ltere Kinder k\u00f6nnen schon bei den Vorbereitungen helfen. Bei einem kleinen Kind sollten Sie die Zutaten vor dem gemeinsamen Backen abwiegen, damit ihm nicht langweilig wird und es gleich mit dem Vergn\u00fcgen beginnen kann.<\/p>\n<p>Denken Sie auch an eine Sch\u00fcrze f\u00fcr Ihr Kind, sicher geht noch das eine oder andere daneben und es beschmutzt sich nicht die Kleidung, wenn es sich zwischendurch mal die H\u00e4nde abwischt. Denken Sie daran, keine Messer oder andere Utensilien in Reichweite Ihres Kindes zu deponieren, an denen es sich <a href=\"\/magazin\/kleinkind\/erste-hilfe\/veraetzungen-und-verbrennungen-bei-baby-und-kleinkind.html\">verletzen<\/a> k\u00f6nnte.<\/p>\n<h2 id=\"Leckere Muffins\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"leckere-muffins\"><\/span>Leckere Muffins<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Muffins sind schnell zubereitet und Ihr Kind kann Sie tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 12 Muffins:<\/p>\n<ul>\n<li>250 Milliliter Milch<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>60 Milliliter Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>300 Gramm Mehl<\/li>\n<li>100 Gramm Zucker<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n<li>3 Teel\u00f6ffel Backpulver und Schokostreusel<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Rezept kann um beliebige Zutaten wie Fr\u00fcchte, Rosinen oder Kokosraspel erweitert werden &#8211; je nach Geschmack und was Sie gerade im Haus haben. Dazu ben\u00f6tigen Sie Muffinformen und Papierh\u00fcllen.<\/p>\n<p>Muffins sind schnell zubereitet und Ihr Kind kann Sie tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzen. F\u00fcr etwa zw\u00f6lf Muffins brauchen Sie 250 Milliliter Milch, zwei Eier, 60 Milliliter Sonnenblumen\u00f6l, 300 Gramm Mehl, 100 Gramm Zucker, ein P\u00e4ckchen Vanillezucker, drei Teel\u00f6ffel Backpulver und Schokostreusel.<\/p>\n<p><a id=\"Pl\u00e4tzchen_und_essbarer_Christbaumschmuck\" name=\"Pl%C3%A4tzchen_und_essbarer_Christbaumschmuck\"><\/a>Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Zucker und \u00d6l in einer Sch\u00fcssel, geben Sie Milch, Vanillezucker und Eier hinzu und lassen Sie Ihr Kind alles gut vermischen. Je nach Alter kann es dazu die H\u00e4nde oder einen R\u00fchrbesen verwenden. Heben Sie anschlie\u00dfend die Schokostreusel unter den Teig, schon k\u00f6nnen die Muffins gebacken werden.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend der Ofen auf 180 \u00b0C vorheizt, kann Ihr Kind helfen, die Papierh\u00fcllen in die Formen zu stecken und den Teig einzuf\u00fcllen. Nach 20 Minuten Backzeit sind die Muffins fertig. Sicher ist es spannend, in einigem Sicherheitsabstand zu beobachten, wie der Teig aufgeht.<\/p>\n<h2 id=\"Pl\u00e4tzchen und essbarer Christbaumschmuck\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"plaetzchen-und-essbarer-christbaumschmuck\"><\/span>Pl\u00e4tzchen und essbarer Christbaumschmuck<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dazu ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n<ul>\n<li>500 Gramm Mehl<\/li>\n<li>250 Gramm Zucker<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n<li>250 Gramm Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p>R\u00fchren Sie Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig. Geben Sie das Mehl hinzu &#8211; erneut kann sich Ihr Kind am Teig austoben. Bei einem kleinen Kind k\u00f6nnen Sie nat\u00fcrlich die gesamte Vorbereitung \u00fcbernehmen.<\/p>\n<p><a id=\"Fazit\" name=\"Fazit\"><\/a>Ist der Teig glatt ger\u00fchrt oder geknetet, muss er drei Stunden kaltgestellt werden. Anschlie\u00dfend wird er ausgerollt. Dabei kann Ihnen Ihr Kind &#8211; eventuell mit etwas Unterst\u00fctzung &#8211; zur Hand gehen. Anschlie\u00dfend kann es mit seinen Formen die Pl\u00e4tzchen ausstechen. Diese k\u00f6nnen Sie nach Lust und Laune verzieren. Wie w\u00e4re es mit Nussraspeln oder Puderzucker?<\/p>\n<p>Stechen Sie vor dem Backen oder wenn der Teig noch nicht ganz durchgebacken ist mit einem Zahnstocher ein Loch in die Pl\u00e4tzchen, k\u00f6nnen sie sogar als essbarer Christbaumschmuck aufgeh\u00e4ngt werden.<\/p>\n<p><sub>\u00a9 Ilike &#8211; Fotolia.com<\/sub><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div>\n<article class=\"article-conclusion default clearfix\" data-history-node-id=\"7656\">\n<div class=\"content\">\n<h2 id=\"Fazit\" class=\"node-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fazit\"><\/span>Fazit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div class=\"list\">\n<ul>\n<li class=\"list-item\">Backen mit Kind kann ein reines Vergn\u00fcgen sein<\/li>\n<li class=\"list-item\">Einfache, schnelle Rezepte w\u00e4hlen<\/li>\n<li class=\"list-item\">Alle Zutaten zusammenstellen<\/li>\n<li class=\"list-item\">Kindgerechte Umgebung schaffen<\/li>\n<li class=\"list-item\">Kleine Handgriffe \u00fcbernehmen lassen<\/li>\n<li class=\"list-item\">Eigene Backutensilien machen Spa\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<article class=\"article-audit default clearfix\" role=\"article\" data-history-node-id=\"43522\">\n<div class=\"content\"><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine kindgerechte Umgebung beim Backen ist besonders wichtig &#8211; Backen mit Kind macht Spa\u00df: Teig kneten, Zucker und Mehl durch die Hand rieseln lassen, Pl\u00e4tzchen ausstechen, zwischendurch ein bisschen naschen und nat\u00fcrlich auf das Ergebnis freuen. 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